Krupnik to zdrowa i pożywna zupa, warto się do niej przekonać:)
wędzonka np kawałek wędzonego boczku, żeberko
włoszczyzna
ziemniaki
kasza (1 woreczek)
liść laurowy, ziele angielskie, sól
Do garnka wlej 2 litry wody, włóż wędzonkę, liść laurowy i ziele angielskie (3 kulki). Gotuj ok 45minut a następnie dodaj pokrojoną włoszczyznę (1 marchew, 1 pietruszkę, kawałek selera i pora) oraz pokrojone ziemniaki (3 duże sztuki lub kilka mniejszych). Gotuj
następne 45 minut. Posmakuj, być może trzeba dosolić. Na koniec wsyp kaszę, zamieszaj i gotuj ok 20-30 minut mieszając od czasu do czasu.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz