1) 1 kostka (250g) margaryny "Kasia" - rozpuść i ostudź
2) 5 dkg drożdży zasyp łyżką cukru i poczekaj aż się rozpuszczą
// 5 dkg drożdży w kostce można zastąpić 2 opakowaniami drożdży suchych instant//
3) przygotuj:
1/2 kg mąki tortowej
3 żółtka
1 mały kubek (180g) śmietany 18%
1/2 małego słoika powideł śliwkowych
4) wszystkie składniki (oprócz powideł) zagnieć na jednolitą masę (najlepiej i najszybciej zrobi to robot - hakiem), ciasto będzie miękkie i tłuste.
5) bez czekania na wyrośnięcie podziel ciasto na 12 części (jeśli lubisz malutkie rogaliki - jak na zdjęciu) lub na 10 części (jeśli wolisz większe).
- każdą część, kolejno rozwałkuj na placek wielkości talerza obiadowego i pokrój jak tort na 8 trójkątów. Nie trzeba podsypywać stołu ani ciasta mąką przed rozwałkowaniem,
- na środku każdego trójkąta połóż troszkę powideł i zawijaj rogalika od najszerszej strony do najwęższej.
6) rogaliki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 30 minut w 180°C
Jeśli lubisz bardziej przypieczone to na kilka minut przed końcem włącz termoobieg.
Rogaliki najszybciej robi się w 2 osoby, przygotowanie ich do pieczenia zajęło nam mniej czasu niż napisanie tego posta no i są pyszne :)
Smacznego:)
